空心菜栽培♪

10月になりました。

最高気温も30℃を超えない日も出てきて

すっかり、猛暑・酷暑ではなくなってきましたね。

我が家の家庭菜園の隅っこヒーロー、空心菜の報告です。

ホームセンターの種コーナーでは、「エンツァイ」という商品名で並んでいます。

もともと熱帯地方の植物なので、暑さにも強く日本の夏にもへっちゃらです。

もうほとんど、雑草のように収穫しても収穫しても、2～3週間で、見事に復活してきます。

今年はもう7回目の収穫。！！！！！！！

そして苦手な人が多い、虫もほぼつきません。

スーパーに出ていないのは、株元から切り取って収穫すると何度も復活するので、もったいないし、ネギみたいに復活させてしまうと、少し茎が太くてしっかり炒めないと硬い部分もできるので、商品としては難しいからでしょうか・・・。

コリコリとした歯ごたえ（小松菜に似てるかな？）がお好きな人、中華の味付けが好きな人は、この空心菜、来年の春～夏に栽培にチャレンジしてみてはいかがでしょう。

ほんと雑草みたいで、花も咲かないので、手ごたえというか育て甲斐もないのですが・・・。

でも失敗もなく充分元は取れます！